ENSAYO "BIMBO"

Hoy en día la panificadora Bimbo es una empresa mexicana que ha alcanzado el éxito, debido a que es la más importante en el ramo de panificación desde casi todo América y Estados Unidos.

Es verdad que Bimbo ha llegado a alcanzar y a posicionar a México en lo alto, pero… ¿A qué se deberá el éxito?, ¿Será una empresa tan buena como mucha gente cree?

Dado el planteamiento de mi tema y tomando en base a la Psicología Organizacional, creo que es de suma importancia estudiar a esta empresa, la cual he descubierto que maneja una filosofía interesante, misma que se basa en el lema: “La empresa es para el hombre y no el hombre para la empresa”.  Viendo esta misma desde el enfoque de Zepeda F. (1999), el cual maneja  que la psicología organizacional se dedica al estudio  de los fenómenos psicológicos  individuales al interior de las organizaciones, y a través de las formas en que los procesos organizacionales ejercen su impacto en las personas, podemos analizar que la filosofía de Bimbo se apega a lo que dice este autor, debido a que Bimbo ha adoptado  una estrategia realmente estructurada la cual  consiste  en acoger la visión de  ver al colaborador como  la parte esencial  de la empresa, y tal como lo dice el lema de su filosofía, se ha dado cuenta de que  el hombre es en parte decisivo para la empresa  por su eficacia. Por todo esto se ha dedicado a buscar la manera de implementar que el colaborador se sienta motivado y a gusto, es decir parte de la empresa, ya que sin colaboradores motivados sería incierto que una empresa pueda subsistir por mucho tiempo. Así la empresa Bimbo se ha visto audaz al implementar en los colaboradores una muy buena remuneración económica a cambio de un buen trabajo, ¿Y quién no trabajaría a gusto, sabiendo que recibirá una recompensa?

Por ello si nos enfocamos en los logros que ha alcanzado podemos notar que en gran parte, es cierto que trabajar en Bimbo es nuestra mejor opción, porque  es una empresa que invierte tiempo en el colaborador, otorgándole una capacitación buena, es flexible en cuanto a necesidades se refiere desde las económicas, psicológicas, familiares y de bienestar y ni hablar del ambiente laboral el cual se esfuerzan por crear el mejor para que las labores que se realicen en el día a día se hagan con empeño y efectividad.

Así mismo si nos vamos profundizando en el tema  llegamos al apartado en donde Bimbo se reserva una de sus mejores estrategias la cual consiste en la  implementación de calidad total  pero ¿Qué es calidad total?, es la manera que encontró Bimbo de hacer que sus colaboradores hicieran las cosas de una manera más eficaz desde el principio, desde la consumación del aseguramiento de  hacer el producto bien, el cual se complementa con el cuidado del proceso productivo, higiene, limpieza  y de la calidad del producto final. Este ha sido un tema que siempre ha sido importante en Bimbo, por ello ha participado en la certificación de buenas prácticas de seguridad alimentaria, ¡Y lo ha conseguido! Tiene múltiples certificaciones que lo avalan como la mejor empresa.

Por otro lado, Bimbo ha llevado a la práctica, la administración de ciertas políticas de empleado que son eficaces para el aseguramiento de la obtención de un buen clima organizacional, por ello ha establecido unas reglas realmente eficaces que se basan en la Regla de Oro: Respeto, Justicia, Confianza y Afecto. Y sí, realmente la empresa sigue estas reglas, las cuales han surgido desde el enfoque humanista, mismo que es la base de todo este gran emporio que es Bimbo, quizás y si no se siguiera este tipo de reglas la empresa no tendría el mismo éxito que ha alcanzado hasta ahora.

Todo este éxito gira entorno igualmente en una serie de sindicatos los cuales están asociados a Bimbo y que parten desde el Sindicato nacional de Trabajadores Harineros, Panificadores, de Alimentos, del Transporte y Comercio entre otros. Estos han llegado a ser los pilares fundamentales para el éxito de las plantas derivadas de Bimbo como Marinela, Tía rosa, Barcel, Ricolino o Milpa Real.

Por consiguiente, dada la implementación del trabajo en equipo y de la buena estructuración de los sindicatos, estos mismos en caso de alguna crisis se apoyan mutuamente para resolver cualquier inconveniente. Podemos darnos cuenta que esto solo sucede en Bimbo ya que se ha mantenido una estructura y un mando empresarial realmente estructurado y a pesar de ser una empresa eficaz, humanista y de estar inmersa en el éxito, aún tiene la preocupación que gira entorno a la responsabilidad social, misma que tiene como objetivo el rumbo de apoyar a actividades dirigidas a la participación activamente en las diferentes situaciones en la que la sociedad actual se encuentra inmersa.

Ésta estructura de responsabilidad social se centra en: estar comprometidos con la salud, el medio ambiente, en cuidar a los colaboradores y en estar igualmente comprometidos con la sociedad para brindar apoyo en las actividades encaminadas a ayudar a las comunidades vulnerables, con ayuda económica y en especial con productos básicos.

Expuesto todo lo anterior podemos darnos cuenta que quizás Bimbo sea una de las mejores empresas para trabajar, ya que es realmente buena.

Y cómo podemos recordar el éxito de Bimbo parte desde su enfoque humanista y sus buenas estrategias de implementación que lo han llevado a ser una empresa en particular con muy buena aceptación, debido a que Bimbo se enfoca en dar una capacitación realmente eficaz a su colaborador desde el primer momento en que este llega a laborar, pero si nos ponemos a pensar ¿Y qué pasa cuando un colaborador no es eficiente en su trabajo?, será que el lado negativo consista en que si no logras adaptarte al ritmo de trabajo  simplemente no eres parte importante y te despiden o ¿no?

Por último, es importante hacer notar que Bimbo seguirá cosechando éxitos, siempre y cuando siga con la estrategia que lo ha caracterizado hasta ahora, misma que se enfoca en la innovación y mejora constante, no solo de las sucursales y la implementación de tecnología, sino de todo el recurso humano que mantendrá a Bimbo dentro del ámbito de la competitividad empresarial.